A Magyar Tudomány Ünnepe 2012

Az MTA Kémia Tudományok Osztályának előadói ülése
 

Fehérjeszerkezet és funkcionalitás kapcsolata

Bevezető gondolatok
Halász Anna, az MTA doktora

Növényi fehérjék: összetétel és funkcionalitás
Tömösközi Sándor, a kémiai tudományok kandidátusa

Élelmiszer eredetű fehérje antigének sorsa a tápcsatornában
Gelencsér Éva, a kémiai tudományok kandidátusa

Kölcsönhatás és dinamika a fehérjék világában
Bodor Andrea, PhD

A polipeptidlánc szabályozott lebontása: mit mondanak a fehérjekristályok?
Harmat Veronika, PhD

Nagy stabilitású toxikus fehérjeszerkezetek a neurodegenerativ betegségekben: prionok és amiloidok
Penke Botond, az MTA rendes tagja

Egy antifungális diszulfid fehérje szerkezeti dinamikája és hideg/meleg kitekeredése
Batta Gyula, az MTA doktora

Fehérje folding: a C-vitamin szerepe
Szarka András, PhD